人気ブログランキング | 話題のタグを見る

失敗!?

カナはコリコリ系?の触感が大好き♪
貝系や、ホルモン系はもちろん大好きなんだけど、節約主婦としては悩み所。
で、今回は手軽にしかも、激安な『砂肝』料理に挑戦!!

でも砂肝って売ってる姿がちょっとグロイ・・・。
今までは敬遠してたんだけど・・・。安さに負けた!!

             ☆砂肝の醤油煮?☆
失敗!?_f0102004_848093.jpg

・砂肝半分にして生姜、醤油、みりん、砂糖で煮るだけ。

でも・・・見た目でわかるように・・・失敗!?
味が濃くなっちゃった☆でも、義母さん「美味しすぎる!!」ってモリモリ食べてくれた。
これだけでご飯っ食べれる感じ。
もう1品は・・・
             ☆イカとネギの和え物?☆
失敗!?_f0102004_852049.jpg

・ネギを軽く茹でて、味噌と砂糖とみりんと酢でイカと一緒にあえるだけ。

実はこの2品。お母さんに電話して作り方を聞いて作ってみた。
お母さんって、醤油をどばっとか言い方難しいから悩む~!!
でも料理って面白い~!!

砂肝克服!!!イェイ!!!

人気blogランキングへ
↑私にご褒美を!!↑
by kanacooking | 2006-04-07 09:02 | 和食
<< イチゴジャム たらこスパゲッティー >>